Asesoramiento Nutricional
La nutrición es la ciencia del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.
En OLIMPYA FITNESS apostamos por la salud de nuestros clientes ofreciéndoles un asesoramiento y seguimiento nutricional de manera continua y profesional, con el objetivo de que alcancen sus metas de manera eficiente.
El estudio comienza con una amnanesis completa del cliente: hábitos nutricionales, de ejercicio, de vida, actividad física, gasto calórico diario estimado, medidas corporales, etc...
Posteriormente se le confecciona un detallado plan nutricional acorde a los objetivos marcados del cliente, y consensuados previamente con la Técnico en Dietética y Nutrición. El plan nutricional se revisará periódicamente y se ajustará en función de las necesidades individuales.
TARIFAS:
- Primera entrevista y confección del plan: 25 euros.
- Revisiones (mensuales): 15 euros.
Verónica Álvarez Rubio
Técnico Superior en Dietética y Nutrición
Contacto y consultas on- line: veronicaalvarez@olimpiafitness.com
CONCEPTOS BÁSICOS
ALIMENTACIÓN: Consiste en obtener del entorno productos naturales o transformados que conocemos con el nombre de alimentos (que contienen unas sustancias llamadas nutrientes). Es un proceso voluntario.
NUTRICIÓN: Empieza después de la ingesta del alimento, y es involuntario. Es el conjunto de procesos por los cuales el ser vivo utiliza, transforma e incorpora a sus propias estructuras una serie de sustancias que recibe del mundo exterior a través de los alimentos. El conocimiento científico de la nutrición permite actualmente definir de forma aceptable el número y la cantidad de sustancias que son indispensables para el hombre para mantener un estado nutritivo adecuado.
DIETÉTICA: Es la técnica y el arte de usar los alimentos de forma adecuada. Ésta debe proponer formas de alimentación equilibradas, variadas y suficientes que permitan cubrir las necesidades biológicas en la salud y en la enfermedad contemplando a su vez gustos, costumbres y posibilidades.
Los objetivos de la nutrición son:
o aportar la energía necesaria para poder llevar a cabo todas las funciones vitales (hidratos de carbono).
o formar y mantener estructuras desde el nivel celular al máximo grado de composición corporal (proteínas).
o regular los procesos metabólicos para que todo se desarrolle de una manera armónica (vitaminas y minerales)
El suministro de nutrientes debe realizarse en unas cantidades tales, que se consigan las siguientes finalidades:
o evitar la deficiencia de nutrientes.
o Evitar el exceso.
o Mantener el peso adecuado.
o Impedir la aparición de enfermedades relacionadas con la nutrición.
